Ramazan Bayramı öncesinde vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla il genelinde gıda denetimleri artırıldı. Yıl boyunca rutin olarak sürdürülen kontroller, bayram öncesi artan tüketim yoğunluğu nedeniyle daha sıkı hale getirildi. Yetkililer, halk sağlığını korumak için sahadaki çalışmaların titizlikle devam ettiğini belirtti.
Fırın ve Pastaneler Öncelikli Denetimde
Denetimlerde özellikle fırın, pastane ve unlu mamul üretimi yapan işletmelere öncelik veriliyor. Bayram döneminde tüketimi artan ekmek, tatlı ve diğer unlu ürünlerin üretim süreçleri detaylı şekilde inceleniyor. Aynı zamanda gıda üretim, satış ve toplu tüketim hizmeti veren tüm işletmelerde kontroller aralıksız sürdürülüyor.
Hijyen ve Raf Ömrü Kontrolleri Öne Çıkıyor
Yapılan denetimlerde hijyen kurallarının uygulanması başta olmak üzere işletmelerin kayıt ve onay belgeleri de dikkatle inceleniyor. Ürünlerin raf ömürleri, saklama koşulları ve genel muhafaza şartları kontrol edilerek mevzuata uygunluk denetleniyor. Kurallara uymayan işletmeler hakkında ise gerekli yasal işlemler gecikmeden uygulanıyor.
Vatandaşlara “ALO 174” Hatırlatması
Yetkililer, denetimlerin daha etkin yürütülebilmesi için vatandaşların da sürece katkı sağlamasının önemine dikkat çekiyor. Ramazan Bayramı öncesinde artan gıda hareketliliği nedeniyle karşılaşılan olumsuz durumların ALO GIDA 174 hattına bildirilmesi isteniyor. Bu sayede hem hızlı müdahale sağlanıyor hem de denetimlerin kapsamı genişletiliyor.
Amaç: Güvenilir ve Sağlıklı Gıda Tüketimi
Artırılan denetimlerin temel amacı, vatandaşların bayram süresince güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak. Yetkililer, denetimlerin bayram boyunca da devam edeceğini vurgulayarak işletmelere kurallara uyma çağrısında bulundu. Halk sağlığını korumaya yönelik çalışmaların kararlılıkla sürdürüleceği ifade edildi.
HABER MERKEZİ
