Her Perşembe Kurulan Pazarda Yoğun İlgi
Kırklareli’nin Babaeski ilçesinde her Perşembe günü kurulan geleneksel semt pazarı, bu hafta kabak tezgahlarıyla dikkat çekti. Mevsimin taze ürünleri arasında yer alan kabak, hem uygun fiyatı hem de sağlık açısından faydalarıyla vatandaşların ilgi odağı oldu.
Sağlıklı ve Lezzetli: Kabak Tezgahlarda Parladı
Besin değeri yüksek ve kalori oranı düşük olan kabak, yaz aylarının vazgeçilmez sebzeleri arasında yer alıyor. Diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmeye önem verenler tarafından tercih edilen kabak, pazarda adeta kapış kapış satıldı. Esnaf, talebin her geçen hafta arttığını belirtti.
Kilosu 30 TL'den Satıldı
Pazardaki tezgahlarda kabak, kilosu 30 TL’den alıcı buldu. Üreticiler, hem kalite hem de verim açısından bu yılki ürünlerden memnun olduklarını ifade ederken, tüketiciler fiyatların makul olduğunu ve kabakların oldukça taze olduğunu söyledi.
Vatandaşlardan Yoğun Talep
Pazar alışverişine gelen vatandaşlar, kabağın çok yönlü kullanım alanlarına dikkat çekti. Kimi dolma yapmak için, kimi ise fırında ya da kızartmalık olarak tercih ettiğini belirtti. Hem ev hanımları hem de restoran işletmecileri tezgahlardan kabak alarak alışveriş sepetlerini doldurdu.
Kabak Tüketmenin Faydaları
Uzmanlara göre kabak, bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi, sindirimi kolaylaştırıcı özelliği ve lif oranının yüksekliği ile biliniyor. Ayrıca içerdiği A ve C vitaminleri sayesinde cilt sağlığına katkı sağlıyor ve yaz aylarında ferahlatıcı etkisiyle sofralarda sıkça yer buluyor.
Sedat SEVİM
