Demirköy Kaymakamı Cafer EKİNCİ, Namık Kemal Üniversitesi Öğretim Üyesi Dr. Devrim OSKAY eğitmenliğinde üreticilere ve mesleğe yeni başlamak isteyenlere Demirköy Arıcılar Birliğinin İğneada’da düzenlediği arıcılık eğitimine katıldı.
Namık Kemal Üniversitesi öğretim üyesi Dr. Devrim Oskay meşe balı ile ilgili yaptığı açıklamada;” Ülkemizde arıcılığa olan ilginin gün geçtikçe artmakta olduğunu görüyoruz . Artan Arıcılık ile birlikte meşe balına da talebin bir o kadar daha arttığı görmekteyiz. Demirköy-İğneada ilçemizde bulunan Istranca Dağları'nın farklı bölgelerinden alınan meşe balı örneklerinin biyolojik aktivitesinin diğer ballara oranla daha yüksek olduğu yaptığımız ölçümlerde analizlerde görmekteyiz . Meşe balı; kokusuyla rengiyle içerdiği özelliklerle insan vücudunu kışa hazırlar. Diğer ballara göre antioksidan özelliği 5 kat fazladır. Bu balın koyu renkli oluşu da açık renkli ballara oranla daha fazla antioksidan barındırdığının bir kanıtıdır.” Dedi. (Erdoğan ŞENDİR)
Gündem
06 Ağustos 2019 - 08:39
DEMİRKÖY-İĞNEADA'DA ARICILIK EĞİTİMİ VE MEŞE BALI
Demirköy Kaymakamı Cafer EKİNCİ, Namık Kemal Üniversitesi Öğretim Üyesi Dr
Gündem
06 Ağustos 2019 - 08:39
İlginizi Çekebilir