Kırklareli Belediyesi ve Kırklareli Üniversitesi’nin iş birliğiyle düzenlenen Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında, 23-24 Mayıs 2025 tarihlerinde Gar Binası açık alanında lezzet dolu bir atölye gerçekleştirildi. Arnavutluk Mutfağı Atölyesi, Balkan lezzetlerine ilgi duyan vatandaşları bir araya getirdi. Etkinliğin özel konukları ise Arnavut şefler Drilona Godime ve Teuta Mehmetaj oldu.
Atölye çalışmasında Arnavut mutfağının en özel yemeklerinden örnekler hazırlandı. Şefler, yemeklerin yapım sürecini detaylarıyla anlatarak katılımcılara hem teknik hem kültürel bilgiler sundu. Etkinliği takip edenler, Arnavut yemeklerinin tarihçesi ve pişirme yöntemleri hakkında da bilgi sahibi oldu. Şeflerin samimi sunumları, izleyenler tarafından ilgiyle takip edildi.
Hazırlanan yemekler etkinlik sonunda tadıma sunuldu. Katılımcılar, Arnavut mutfağının zengin ve özgün lezzetlerini tatma fırsatı buldu. Özellikle geleneksel tariflerin otantik sunumları, büyük beğeni topladı. Kırklareli halkı, Arnavut yemeklerine tam not vererek bu tür kültürel etkinliklerin artmasını temenni etti.
Arnavutluk Mutfağı Atölyesi, Kırklareli’nde düzenlenen Türk Mutfağı Haftası'nın en dikkat çeken etkinliklerinden biri oldu. Hem gastronomi tutkunlarına hem de kültürel zenginliklere ilgi duyanlara hitap eden atölye, Balkan lezzetlerinin ortak sofralarda buluşmasına katkı sundu.
UMUT AL
