Eylül ayının gelmesi ve soğukların etkisini göstermesi nedeniyle kadınların kış hazırlıkları da başladı. Kış aylarının olmazsa olmazları arasında salçalık biberler önde geliyor. Kırmızı biberler Çanakkale ve Kırklareli-Dokuzhöyük köyünden geliyor. Pazar yerinden alınan bilgiye göre kırmızı biberler 2 – 2.5 TL arasında değişmekte.Kırmızı biberin lezzeti kadar sağlığa da bir çok yararı var;
- Kırmızı biber kanserle savaşta en büyük yardımcılarınızdan biridir. İçerisinde bulunan likopen kansere karşı oldukça etkilidir. Prostat, pankreas ve rahim kanseri bu kanser çeşitleri arasındadır.
• Kırmızı biber antioksidan açısından oldukça zengindir ve kalp rahatsızlığı riskini azaltır.
• Kolayca kilo vermenizi sağlar. bu sebzeler vücut sıcaklığını artırır ve oksijen gereksinimi yaratır. Bu sayede kilo vermek daha kolay bir hale gelmektedir.
• Kırmızı biber içerisinde bulunan A vitamini gözlere ve bağışıklık sistemine iyi gelir.
• B vitamini beynin gelişimi için oldukça önemlidir. Vücut metabolizmasını etkiler ve proteinin enerjiye dönüşümüne yardımcı olur.
• E vitamini hücrelerde hasar görülmesini engeller ve bu sayede kanser potansiyelini azaltır.
• Kırmızı biberde C vitamini ve potasyum da bol miktarda bulunur. C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirirken potasyum kalp krizi riskini azaltır.
Pazar yeri esnafı kırmızı biberin 2 hafta daha tezgahlarda olacağını belirtti.Kırmızı biber dışında; domates 1.5 tl, çarliston 2 tl, patlıcan 4 tl, lahana 4-5tl, sivri biber 4tl, havuç 5tl. HABER MERKEZİ
