Kırklareli’nde yaz mevsiminin habercisi olan can erik, pazar tezgâhlarında yerini almaya başladı. Mevsimin ilk ürünleri arasında yer alan can erik, özellikle hamile kadınların en çok aşerdiği meyveler arasında gösteriliyor. Tezgahtaki yerini alan can eriğin kilosu 150 TL'den satışa sunuluyor. Yüksek fiyatına rağmen yoğun ilgi gören erik, hem serinletici hem de sağlıklı yapısıyla dikkat çekiyor.
Can erik, lezzetinin yanı sıra sağlık açısından da birçok fayda sunuyor. Sindirim sistemini düzenleyici etkisiyle bilinen erik, lif açısından oldukça zengin bir meyve. Aynı zamanda c vitamini deposu olan bu meyve, bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve vücuda enerji veriyor. Yaz aylarında ferahlatıcı etkisiyle tercih edilen can erik, düşük kalorili olması nedeniyle diyet listelerinde de kendine yer buluyor.
Kırklareli halkı, pazarlarda yerini alan can eriğe büyük ilgi gösteriyor. Özellikle kadınlar ve çocuklar tarafından tercih edilen meyve, sofraların vazgeçilmez yaz tatlarından biri olmaya devam ediyor. Bazı vatandaşlar eriği tuzla tüketmeyi tercih ederken, bazıları ise sade şekilde yemenin daha doğal ve sağlıklı olduğunu belirtiyor.
Uzmanlar, mevsiminde ve doğal yollarla yetiştirilen meyvelerin tüketilmesinin önemine dikkat çekiyor. hamilelik döneminde de sıkça tercih edilen can erik, aşerme dönemlerinde sağlıklı bir alternatif olarak öne çıkıyor. Ancak aşırı tüketiminin mide rahatsızlıklarına yol açabileceği konusunda da uyarıda bulunuluyor.
Birol ÇAKAN
