Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Avrupa Birliği ülkelerine süt ve süt ürünleri ihracatı yapan işletmelere yönelik kapsamlı denetimlerini sürdürüyor. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 2023/2 sayılı talimatı doğrultusunda gerçekleştirilen bu denetimlerde, ürün kalitesi ve hijyen koşulları titizlikle inceleniyor.
İl Müdürlüğü teknik personelleri tarafından yürütülen denetimlerde, işletmelerin AB mevzuatına uygun üretim yapıp yapmadığı kontrol ediliyor. Hijyen standartları, ürün izlenebilirliği, soğuk zincir süreçleri ve genel üretim altyapısı gibi başlıklar detaylıca değerlendirilerek kayıt altına alınıyor. Böylece hem üretici hem de tüketici sağlığı güvence altına alınıyor.
Kırklareli, Türkiye’nin önemli süt üretim merkezlerinden biri olarak dikkat çekiyor. Bölgedeki işletmelerin uluslararası pazarda rekabet gücünü koruyabilmesi için bu tür denetimlerin aralıksız sürdürülmesi büyük önem taşıyor. Denetimler aynı zamanda, sürdürülebilir gıda üretimi ve gıda güvenliğini sağlama hedefinin bir parçası olarak görülüyor.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, üreticilerin mevzuata uygun üretim yapmalarını teşvik ettiklerini belirterek, denetimlerin yıl boyunca devam edeceğini vurguladı. Kırklareli, tarım ve hayvancılıkta kalite odaklı üretimiyle hem iç piyasada hem de ihracatta örnek olmaya devam ediyor.
HABER MERKEZİ
