Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, eğlence mekânlarında gıda ve alkol denetimlerinde bulundu. İl Müdürlüğü kontrol ekipleri, Aralık ayı boyunca devam eden yılbaşı denetimlerinde Kırklareli’ndeki eğlence mekânlarını denetlemeye devam etti. Ekipler denetim sırasında, içki şişeleri üzerindeki bandrolleri kontrol ederek, mutfaklarda ise hijyen kontrolü gerçekleştirdi.
Denetimlerle ilgili açıklama yapan Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürü Funda Eylem ÖZEL şunları ifade etti;” İlimizdeki toplu tüketim ve satış işletmeleri yıl boyunca hem gıda hijyeni bakımından hem de bandrol kontrolü olmak üzere ekiplerimizce kontrol edilmektedir. Yılbaşında artan programlar sebebiyle her yıl aralık ayının son 2 haftasında Kontrol ekiplerimiz bu işletmelere tekrar yılbaşı denetimleri gerçekleştirmekte ve bilgilendirmeler yapmaktadır. Vatandaşlarımızın sağlığını korumak asli görevimizdir.
2019 yılı içerisinde ilimizde bulunan 5460 gıda işletmesine toplamda 9230 denetim gerçekleştirilmiştir. Bu denetimlerde olumsuzluk tespit edilen işletmelere olumsuzluklarını gidermeleri için süre verilmiş, süre sonunda tekrardan işletme denetimleri yapılmıştır. İnsan sağlığını tehdit eden durumlar tespit edildiğinde ise söz konusu işletmelere bu yıl toplam 30 yasal işlem uygulanmıştır. Ayrıca gıda üretim işletmelerinde kritik kontrol noktalarının kontrolünü yapmak üzere yıl boyunca HACCP denetimlerine devam edilmiştir.”
Ayrıca ÖZEL, vatandaşların gıda ile ilgili bir olumsuzluk gördüklerinde Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Alo 174 hattına başvuru yapabileceklerini, bu başvuruların 15 gün içerisinde sonuçlandırılıp vatandaşa geri bildirim yapıldığını da ekledi. (Uğur HALEP)