Kırklareli’nde sıkça ekilen ve talep gören ceviz, besin değeri yüksek ve yağ açısından zengin bir ürün olarak öne çıkıyor. Ülkemizde yaygın olarak yetiştirilen Ceviz ağaçlarının sağlıklı ve verimli olması için düzenli Bakım büyük önem taşıyor. Uzmanlar, ceviz yetiştiriciliğinde yıl boyunca uygulanması gereken işlemleri aylık takvimle belirleyerek üreticilere rehberlik ediyor.
Ekim ayından itibaren başlayan bakım sürecinde, toprak analizi yapılarak gübreleme programı hazırlanıyor ve hasat sonrası kalan atıklar bahçeden temizleniyor. Yeni fidan dikilecek alanlar belirleniyor ve çukurlar açılıyor. Kasım ve Aralık aylarında ise toprak işleme, çiftlik gübresi uygulamaları ve uygun hava koşullarında fidan dikimi işlemleri sürdürülüyor.
Ocak ve Şubat aylarında bitkilerin uyku dönemi ve hastalıklardan korunması ön plana çıkıyor. Bordo bulamacı ile ilaçlama yapılırken, uygun hava koşullarında toprak işlemesi başlatılıyor. Mart ve Nisan aylarında ağaçlar uyanmaya hazırlanıyor, budama ve gübreleme işlemleri tamamlanıyor. Bu dönemde kök gelişimi hızlanıyor ve ihtiyaç varsa azotlu ile potasyumlu gübre uygulaması yapılıyor.
Mayıs ve Haziran aylarında sulama programı başlatılıyor, yeşil sürgün budaması yapılırken zararlılara karşı önlemler alınıyor. Temmuz ve Ağustos aylarında sulama ve gübreleme programı devam ediyor, yaprak analiziyle gelecek yıl için planlama yapılıyor. Eylül ayında ise sulama ve gübreleme sona eriyor, hasat başlıyor ve sadece hastalık bulunan ağaçlara ilaç uygulanıyor. Bahçedeki yabancı ot mücadelesi de yıl boyunca devam ediyor. Bu planlı bakım takvimi, Kırklareli ceviz üreticilerinin kaliteli ve verimli ürün almasını sağlıyor.
Birol ÇAKAN
