Kırklareli'nin sevilen ilçesi Babaeski'de, her Perşembe günü kurulan semt pazarı vatandaşların ve esnafın buluşma noktası olmaya devam ediyor. Özellikle mevsimin taze ürünlerinden olan acı ve tatlı biberler, hem görselliği hem de faydalarıyla dikkat çekiyor.
Pazarda Renk Cümbüşü: Acı ve Tatlı Biber Tezgahları
Babaeski semt pazarı, her hafta taptaze sebze ve meyveleriyle bölge halkına hizmet veriyor. Bu haftanın en çok ilgi çeken ürünleri arasında ise çeşitli türlerdeki acı ve tatlı biberler yer alıyor. Kırmızıdan yeşile, sivriden dolmalığa kadar birçok biber çeşidi, hem yemeklik hem de turşuluk olarak alıcı buluyor.
Uzmanlar, özellikle acı biberin metabolizmayı hızlandırıcı etkisinden ve bağışıklık sistemini güçlendirici özelliklerinden bahsediyor. Tatlı biber ise bol miktarda C Vitamini içeriyor, bu da onu özellikle mevsim geçişlerinde tercih edilen bir sebze haline getiriyor. Pazarcı esnafı da biberlerin hem lezzeti hem de şifa yönünden çok tercih edildiğini vurguluyor.
Yerel Üreticiye Destek, Sağlıklı Beslenmeye Katkı
Semt pazarında satılan biberlerin büyük çoğunluğu Babaeski ve çevre köylerdeki yerel üreticiler tarafından yetiştiriliyor. Bu da hem tüketiciye taze ürün sunulmasını sağlıyor hem de yerel ekonomiye katkı sunuyor. Pazarın müdavimleri, biberlerin “dalından kopmuş gibi taze” olduğunu belirtiyor.
Vatandaşlardan Yoğun İlgi: “Her Hafta Geliyoruz”
Pazarda alışveriş yapan vatandaşlar, hem fiyatlardan memnun hem de ürünlerin tazeliğinden oldukça etkilenmiş durumda. Özellikle biber alışverişi yapan birçok kişi, evde kışlık turşu hazırlıkları için pazarı tercih ettiğini belirtiyor.
Babaeski Semt Pazarı: Sadece Alışveriş Değil, Sosyal Buluşma Noktası
Her Perşembe kurulan semt pazarı, Babaeski için sadece bir alışveriş yeri değil; aynı zamanda bir sosyal buluşma noktası. Komşuların selamlaştığı, pazarcıların müşterileriyle samimi ilişkiler kurduğu bu ortam, şehir hayatının kalabalığından uzak, sıcak bir atmosfer sunuyor.
Birol ÇAKAN
