Ana Sayfa Gündem 1 Ekim 2016 969 Görüntüleme

Balıkçıların Yüzü Güldü…

Balıkçıların Yüzü Güldü…

 Haber: Aydın BİLGİLİ

 Babaeski’de; yeni balık av sezonuna bol ve bereketli başlaması ile tezgâhları şenlenen balıkçıların yüzü güldü.

1 Eylül tarihinde denizlerde avlanma yasağının kalkması ile birlikte başlayan balık sezonunda özellikle Kırklareli’nin Karadeniz’e kıyısı bulunan İğneada’da palamut balığının bol olması balıkçıların yüzünü güldürdü.

Belediye Hal Dükkânlarında 1975 yılından beri balıkçılık ile geçinen, Uğurlu Balıkçılığın sahibi ve merhum efsane balıkçı Hasan Paça’nın, torunu olan evli 2 kız babası Atilla Şener, 2005 yılından beri 5 personeli ile ilçede hizmet verdiği iş yerinde, “Yeni balık sezonda özellikle palamut balığının bol olduğunu belirterek, “İğneada Palamut balığının 3 tanesini 10 TL’ye sattıklarını” söyledi.

Balıklarının tezgâha konulmadan evvel düzenli olarak, İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Personeli ekipleri tarafından denetlendiğini belirten Şener, “Bol bereketli bir sezon geçirmemize rağmen, İlçemizde seyyar olarak kamyonetlerle balık satanlar, hiçbir denetime tabi olmadan sağlıksız balık satıyorlar. Bizim tezgâhlarımız alttan soğutmalı, bakteri üretmeyen özel tezgâhlar ama kamyonetlerle mahalle mahalle gezerek balık satmaya çalışan korsan balıkçılarda hiçbir sağlığa uygunluk gözetilmiyor. Halkımız bu konuda daha bilinçli olması lazım. Balıklarda bir sorun çıktığında seyyar satıcıları şikâyet dahi edemezsiniz, ama biz malımızın arkasındayız.” dedi.

Yeni sezonun başlaması ile tezgâhında bol balık çeşidi bulundurduğunu belirten Şener, “İlçe halkının damak tadına da önem vererek genellikle; İğneada Palamudu, Boğaz Lüfer, Bozcaada Deniz Çupra, Hamsi, Çinakop, İstavrit, Uskumru, Mezgit, Kolyoz, Özel seçme barbun, Kalkan, Levrek, Norveç Somonu, Karadeniz Somonu, Midye, Kalamar, Karides ve Bolu Alabalık çeşitlerini getirdiklerini sözlerine ekledi.

Yorumlar

Yorumlar (Yorum Yapılmamış)

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Babaeski Söz Gazetesi bir Zortul Medya Grup A.Ş. kuruluşudur.